sobota, 7 września 2013

Spaghetti Carbonara


Składniki /  Ingredients :

  • 300g szynki lub boczku ( ja użyłem szynki) / 300g of ham or bacon (I used ham)
  • opakowanie makaronu do spaghetti/ 1 package of spaghetti pasta
  • pęczek pietruszki / bunch of persley
  • 0.5L śmietany 18% / 0.5L semi-skimmed or whole cream
  • 4 żółtka / 4 egg yolks
  • kawałek żółtego sera / a bit of cheese
  • 2 cebule / 2 onions


Szynkę i cebule pokroić w kosteczkę. Makaron ugotować al dente.
Dice ham and onion. Cook pasta al dente.


 Szynkę i cebulę podsmażyć. Fry ham and onion.
Dolać śmietanę, dodać pietruszkę i ser.Wyłączyć ogień i dodać żółtka. 
Add cream, persley and cheese. Switch of the cooker and add yolks.

Całość wymieszać z makaronem i podawać. Stir all with pasta and serve :)