Tortilla z kurczakiem jak z KFC / Tortilla with chicken a'la KFC.

Była tortilla hiszpańska. Omlet z warzywami. A teraz czas na to z, czym wszyscy kojarzą słowo "tortilla" czyli wersja meksykańska - tortilla wraps. W tym przepisie podawana z kurczakiem w pysznej i mega chrupiącej panierce jak z KFC.

Last time I added spanish tortilla. An omelette with vegetables. Now it's about titme for this, what everyone associate word "tortilla" so it's mexican version - tortilla wraps. In this recipe it's served with delicious and super chrispy breading a'la KFC

Składniki/ Ingredients :

• 1 kg piersi z kurczaka / 1 kg of chicken breast
• parę garści płatków kukurydzianych /  few handfuls of cornflakes
• warzywa np : sałata, pomidor / vegetables ex. : lettuce, tomato
• żółty ser / parmesan cheese
• przyprawy : pieprz, sól, papryka, przyprawa do kurczaka, chilli / spices : pepper, salt, paprika, chicken spice, chilli powder
• olej do smażenia / oil to fry
• placki tortilla / tortilla wraps
• 2 jajka / 2 eggs

 Płatki kukurydziane pokruszyć lub zmiksować blenderem. Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać. Mięso pokroić, obtoczyć w jajku i następnie w panierce.

 Cornflakes crush or mix with blender. Add all the spices. Cut chicken, coat in eggs and next in breading.

Smażyć na głębokim oleju / Deep fry 

Nałożyć ulubiony sos, ser, warzywa i zawinąć / Add favourite sauce, cheese and vegetables and roll it.

Smacznego ! / Bon Appettit !